Dobro došli u
G.E.T. svijet!
  • Novosti
  • ZORIĆ - samozatajni vinar iz Mitrovca
Subota, 01 Prosinac 2018

ZORIĆ - samozatajni vinar iz Mitrovca

Piše  Vjekoslav Madunić
ZORIĆ - samozatajni vinar iz Mitrovca

U restaurantu Spare RIBS Grill u Zagrebu predstavljena Vinarija ZORIĆ, vlasnika Darija Zorića iz Kutjeva. Zorić je 2001. nastavio obiteljsku proizvodnju vina iz prijašnjih desetljeća. Otada se profesionalno bavi vinarstvom i postaje član tek osnovane Udruge vinara Kutjeva. Malo prisutan u javnosti, uglavnom je sam obilazio ugostiteljske objekte i ugovarao poslove. Tako se njegova vina mogu pronaći u više caffea, restauranata i konoba na području otoka Paga, šireg zadarskog i šibenskog područja. Dugi niz godina odbijao je promociju svojih vina, mada to ona po svim parametrima zaslužuju, te je jučerašnje predstavljanje prvo veliko pojavljivanje u javnosti za medije. Tijekom godina izlagao je svoja vina na smotrama u Kutjevu, Požegi, Kaptolu…gdje je za svoje graševine i chardonnaye u posljednjih desetak godina osvojio brojne zlatne medalje. Vinar Zorić je samozatajan i tih, ali kada kušate njegova vina, itekako progovara.

Vinogradi ukupne površine 3 ha nalaze se na prestižnim lokacijama toga kraja – u Venju i Mitrovcu. Godišnja proizvodnja je oko 20.000 litara koje od 2016. gotovo isključivo buteljira.

Ovo je predstavljanje bila prilika za više od dvadesetak novinara i još desetak gostiju da kušaju GRAŠEVINE iz godišta 2016., 2017. i 2018., CHARDONNAY 2017., CHARDONNAY barrique, Cuvée ENIGMA (pretežito graševina, chardonnay i manje količine rajnskog rizlinga i sauvignona) te Cuvée CRVENI sastavljen od podjednakih količina zweigelta, pinota crnog i merlota.

predstavljena Vinarija ZORIĆ

Na kraju kušali smo i vinjak iz njegovog podruma.

Za pravi slavonski ugođaj na trpezi – kulin, čvarke i sir – pobrinuo se sam vinar, a restaurant nam je predstavio specijalitet kuće po kojemu je i nazvan – spare ribs te nekoliko drugih jela s roštilja.

predstavljena Vinarija ZORIĆ

Bilo je ovo prvo medijsko predstavljanje ovoga vrijednog, naglašavam samozatajnog vinara, no siguran sam, ne i posljednje. U veljači na festivalu mladih vina u Westinu, Zorić će se ponovno predstaviti graševinom i chardonnayem iz 2018., i to ne samo nama iz medija već i široj publici koja u velikom broju posjećuje tu manifestaciju.

Comments:DISQUS_COMMENTS
- promo -

Iz G.E.T. Vodiča...

Agroturizam Bačić, Blato - Korčula
Agroturizam Bačić, Blato - Korčula