Subota, 08 Srpanj 2017

WOW večera u marini Punat uz vina Ville Sandi

Piše  Foto: Silvija Munda
WOW večera u marini Punat uz vina Ville Sandi

Potegnuti autom iz Zagreba u Punat na večeru i vratiti se istu noć u Zagreb... Pitate se, "Isplati li se to?" O, da! Kada udruga 'WOW - Žene i vino' organizira večeru u Marini Punat, tada se svakako isplati.

Iako je Punat relativno blizu Zagreba i dobra je cesta, a Krk više niti nije otok (ima most), nismo baš često u Puntu (a trebali bi) pa se svaki put iznenadim kako taj mali gradić postaje pravi mali jadranski biser. Najveće promijene vide se u Marini Punat koja se svake godine sve više usavršava i nije nikakvo čudo što se gosti uvijek vraćaju.Tu je nautika na prvom mjestu; dobro znamo da su nautičari i hedonisti koji vole i dobru hranu, ali i vino, a sve to im restoran Marina Punat itekako pruža.

WOW večera u marini Punat uz vina Villa SandiWOW večera u marini Punat uz vina Villa Sandi

Restoran ima 80 sjedećih mjesta, otvoren je tijekom cijele godine, poznati po izvrsnim ribljim i mesnim jelima, koja odlično pristaju uz lokalna i druga vina.

Kako smo u marinu stigli prilično prije večere, direktorica marine Renata Marević odlučila nas je povesti na vožnju brodom, da vidimo Punat i s mora te ga doživimo na pravi način. Naravno da se tu našla i pokoja boca pjenušca; onako, čisto za ugođaj.

WOW večera u marini Punat uz vina Villa SandiWOW večera u marini Punat uz vina Villa Sandi

Naravno i da je vožnja završila prebrzo, jer more ima svoje strasti i ploviti njime je poseban užitak, ali vrijeme večere se neumitno približavalo. 

WOW večera u marini Punat uz vina Villa SandiWOW večera u marini Punat uz vina Villa Sandi

Predstavljanje menija u Marini Punat u organizaciji udruge 'WOW - Žene i vino' i njihovih partnera, a to je ovaj put bila renomirana talijanska vinarija Villa Sandi, to jest njihov distributer za Hrvatsku, Miva Galerija Vina, već postaje tradicija. Naravno da to ne čudi, jer ekipa iz udruge WOW to dobro radi i uvijek su odlično društvo. Tako je i ovaj put bilo članica iz Zagreba, Splita, naravno iz Rijeke, Krka i okolice, ali i muških gostiju.

I da, isplatilo se doći, a evo u nastavku i što je bilo za večeru te još malo podataka o našim domaćinima.

Menu večere, u izvedbi Tihomira Mihelčića, chefa restorana Marina Punat, uz pratnju vina Ville Sandi

Pjenušac dobrodošlice Prosecco DOC Treviso "Il Fresco" Brut Villa Sandi

Hladno predjelo

  • krema od bakalara;
  • hobotnica s jagodama i kremom od acetta balsamica;
  • marinirana orada sa zelenom jabukom i maslinovo ulje Punat (uljara u istom vlasništvu);
  • bruschetta sa sirom i aromatičnim biljem;
  • krčka kobasica pršutarske obitelji Žužić iz Vrha;
  • trgani ovčji sir star 48 mjeseci s marmeladom od kapule:
- uz Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Brut Villa Sandi

WOW večera u marini Punat uz vina Villa SandiWOW večera u marini Punat uz vina Villa Sandi

Primorska gusta riblja juha

- uz Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Villa Sandi

WOW večera u marini Punat uz vina Villa SandiWOW večera u marini Punat uz vina Villa Sandi

Toplo predjelo 

  • domaće krčke šurlice s janjećom pašticadom

- uz Incrocio Manzoni Bianco Villa Sandi

WOW večera u marini Punat uz vina Villa SandiWOW večera u marini Punat uz vina Villa Sandi

Glavno jelo

  • terina od grdobine i povrća;
  • hobotnica sa žara na rigi s krumpirom, na toplo;
  • lignje "na padelu"
- uz Tardo, Sauvignon Blanc Villa Sandi

WOW večera u marini Punat uz vina Villa SandiWOW večera u marini Punat uz vina Villa Sandi

Desert

  • krčki raviol;
  • presnac (tradicionalni krčki kolač od ovčjeg sira);
  • domaći sladoled od suhe smokve
- uz Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry "cuvée Oris" Villa Sandi

WOW večera u marini Punat uz vina Villa SandiWOW večera u marini Punat uz vina Villa Sandi

Marina Punat

Marina PunatZbog lokacije, ali i mnogobrojnih drugih kvaliteta i prednosti, za mnoge vlasnike brodova ovo je idealna luka u kojoj mogu smjestiti plovilo na godišnji vez te odlična polazna točka za ljetno istraživanje Jadrana, ali i za opuštanja vikendom. Marina Punat je prva marina u Hrvatskoj s Plavom zastavom (i ponosni vlasnici dijamantne plakete za 20 godina neprekidne vjernosti projektu), već je više puta proglašena marinom godine u Hrvatskoj, a njenu kvalitetu prepoznala su i druga međunarodna udruženja.

Restorani, hotel Kanajt s wellnessom i bazenom, pažljivo odabrane dodatne usluge i trgovine te vrhunski opremljen yacht servis za sve vrste radova na održavanju brodova i jahti pružaju sve što je potrebno nautičarima tijekom cijele godine.

Restoran

Tihomir Mihelčić, chef restorana Marina Punat Od ove godine restoran Marina promovira večeri krčke kuhinje uz tamburaški sastav Mistral i žensku klapu Hreljin. Nedjeljom možete uživati u odličnim domaćim specijalitetima, onako kako su jeli naši stari, a izbor primorskih jela odista širok.

Udruga WOW

Udruga 'WOW - Žene i vino' izuzetno je aktivna grupa žena koju je osnovala novinarka Sanja Muzaferija i koja ovih dana slavi već šesti rođendan. WOW-ice su aktivno angažirane na području kulture stola, s posebnim naglaskom na promidžbu ponajprije hrvatskih vina i vinara, osobito vinarki i kontinuirano ohrabruju umjereno uživanje u vinu.

WOW večera u marini Punat uz vina Villa SandiWOW večera u marini Punat uz vina Villa Sandi

 

Comments:DISQUS_COMMENTS
FaLang translation system by Faboba

Najave događanja

01
Lis2017
Blato, Dubrovnik, Zagreb: 6. Dani blatske lumblije

Blato, Dubrovnik, Zagreb: 6. Dani blatske lumblije

S ciljem promicanja i očuvanja...

02
Stu2017
Sabatina 2017. najava i obavijesti za vinare

Sabatina 2017. najava i obavijesti za vinare

27. međunarodni susret vi...

24
Stu2017
Zagreb VINOcom 2017

Zagreb VINOcom 2017

12. Zagreb VINOcom, međunarodn...

« »

G.E.T. Report internet časopis

Iz G.E.T. Vodiča...

Restoran Đerdan, Bosanska Gradiška
Restoran Đerdan, Bosanska Gradiška